|
| |
|
 Генеральный директор П. С. Потеряхин
Стерлитамакский комбинат
пиво-безалкагольных напитков - ныне ОАО
КПБН "Шихан" - выпустил первую
продукцию в апреле 1984 года.
Производственная мощность
комбината - более 7 млн. дкЛ пива и 5 млн.
дкЛ безалкогольных напитков в год.
Наряду с традиционными
сортами "Рижское", "Московское",
"Жигулёвское" местными пивоварами
разработаны и выпускаются пиво "Стерлитамакское",
"Шихан", "Соляная пристань", "Президентское",
"Седой Урал", "Берхомут", "Стерлитамакское
лёгкое".
С 1996 года осуществляется
широкая продажа пива в кегах. Во многих
городах Башкортостана и за пределами
республики успешно работают барные
стойки.
В последние два года
разработанные на комбинате сорта пива
постоянно отмечаются высокими наградами
на международных выставках-дегустациях.
На предприятии производятся
слабоалкогольные напитки: "Прима-Джин-тоник",
"Прима-персик", "Прима-лимон", а
также различные виды безалкогольных
напитков, квас, минеральная вода.
Адрес:Россия, Республика Башкортостан, 453109, г.Стерлитамак-9;
Телефон: [3473] 24-92-01; Факс:[3473]24-41-50; Телетайп: 662398 "ЛУЧ";
E-mail: shikhan@str.bashnet.ru |
ИСТОРИЯ
| 1884г |
Стерлитамакский пивомёдоваренный завод принадлежит купцу А. С.
Дезореву, и его производственная мощность составляет 7518 вёдер в
год. |
| 1919г. |
Решением Стерлитамакского уездного ревкома предприятие
национализированно и ориентированно на изготовление солодового кваса
крепостью не выше одного градуса. |
| 1956г. |
На основании постановления Совета Министров БАССР
строится пивзавод проектной мощностью 260 тысяч дкЛ, который за счёт
дальнейшего расширения и реконструкции к январю1965 г. увеличивает свою
мощность до 420 тысяч дкЛ и действует до 1984 года. |
| 1984г. |
На основании приказа Минпищпрома РСФСР от 29 апреля 1984г. №175
введена в эксплуатацию первая очередь нового, ныне действующего, комбината
пива-безалкогольных напитков мощностью 7200 тысяч дкЛ пива. |
| 1986г. |
Введена в эксплуатацию вторая очередь комбината по розливу
безалкогольных напитков мощностью 2500 тысяч дкЛ. |
| 1996г. |
Осуществляется широкая продажа пива в кегах. Во многих городах
Башкортостана и за пределами республики успешно работают барные
стойки. |
|
Производство пива
"ШИХАН"
Цех производства пива
Качество и стойкость пива (20-40 суток вместо 8 по ГОСТу) достигаются
благодаря использованию отборных сортов солода и хмеля, тщательной фильтрации
и высокой санитарии, без пастеризации продукции.
|
|
 |
|
 |
|
Линия розлива пива в кеги
объёмом 50 литров
Это экологически чистая
продукция, в которой
отсутствуют косерванты и
стабилизаторы.
Новому, современному уровню
производства способствовало
внедрение и успешное
функционирование на комбинате
компьютерной сети.
|
|
|
|
Купажное отделение с автоматизированной системой
управления
Для улучшения качества изготовливаемых напитков закуплены и
установлены разливочная линия "Нагема" производительностью 16 тысяч
бутылок в час, германская разливочная линия производительностью 24
тысячи бутылок в час, разливочная линия для системы "Пост-Миксов", новое
купажное отделение с автоматизированной системой управления и очистки
сахарного сиропа от механических примесей и постороннего запаха,
высокопроизводительная автоматическая линия по розливу безалкогольных
напитков и минеральной воды в одноразовые бутылки ПЭТ
(PET) ёмкостью
0.33 и 1.5 литра.
|
|
 |
|
 |
|
Линия розлива пива
в бутылки
Освоен выпуск безалкогольных напитков на питьевой воде,
дополнительно обработанной для удаления калиевых и магниевых солей, что
уменьшает возможность образования камней в почках и печени.
|
|
|
|
Пакетоформирующая машина
Для улучшения качества изготовливаемых напитков закуплены и
установлены разливочная линия "Нагема" производительностью 16 тысяч
бутылок в час, германская разливочная линия производительностью 24
тысячи бутылок в час, разливочная линия для системы "Пост-Миксов", новое
купажное отделение с автоматизированной системой управления и очистки
сахарного сиропа от механических примесей и постороннего запаха,
высокопроизводительная автоматическая линия по розливу безалкогольных
напитков и минеральной воды в одноразовые бутылки ПЭТ
(PET) ёмкостью
0.33 и 1.5 литра.
|
|
 |
|
|
|
|
Пивной бар при
ресторане "Шихан"
адрес: г.Стерлитамак, пр. Ленина, д. 38
|
|
 |
|
Сорта пива выпускаемые
нашим предприятием
 |
|
пиво "Шихан"
13-процентное светлое -
медалист Международных выставок
Москвы, Сочи, Санкт - Петербурга
содержание алкоголя не менее 4.4% об.
энергетическая ценность 43.5 ккал/100см3
упаковка стеклянные бутылки 0.5
и 0.3л
|
|
пиво "Президентское"
16-процентное тёмное - золотой
медалист выставки "Пивоиндустрия`97"
(г.Москва)
содержание алкоголя не менее
не менее 6.3% об.
энергетическая ценность 60 ккал/100см3
упаковка стеклянные бутылки 0.5
и 0.3л
|
|
 |
 |
|
пиво
"Седой урал"
15-процентное светлое -
золотой медалист выставок "Санкт-Петербургский
пивной аукцион`97" и "Пивоиндустрия`97"
(г.Москва)
содержание алкоголя не менее
не менее 6.0% об.
энергетическая ценность 56 ккал/100см3
упаковка стеклянные
бутылки 0.5 и 0.3л
|
|
пиво "Стерлитамакское"
12-процентное светлое - золотой
медалист выставки "Пивоиндустрия`96"
(г.Москва), неоднократныймедалист
Международных выставок-дегустаций
содержание алкоголя не менее 4.4% об.
энергетическая ценность
41 ккал/100см3
упаковка стеклянные бутылки 0.5
и 0.3л
|
|
 |
 |
|
пиво
"Берхомут"
11-процентов темное
содержание алкоголя не менее
не менее 4.0% об.
энергетическая ценность 40 ккал/100см3
упаковка стеклянные бутылки 0.5
и 0.3л
|
|
пиво "Соляная
пристань"
13-процентное тёмное -
бронзовый медалист выставки "Пиво`97"
(г.Сочи)
содержание алкоголя не менее
не менее 4.4% об.
энергетическая ценность 43 ккал/100см3
упаковка стеклянные
бутылки 0.5 и 0.3л
|
|
 |
| |
|
