Новости page databet88.
Здесь может стоять кружка пива Вашего производства!

Сорта Российского пива.

Здесь может стоять кружка пива Вашего производства!

карта сайта

 

Главная

Приготовление пива

Пиво на Руси.

Пиво в древних цивилизациях.

Российские производители пива.

Рецепты пивных блюд.

Пиво и здоровье.

Рецепты приготовления пива.

Сорта иностранного пива.

Культура употребления пива.

Оценка пива.

Сорта Российского пива.

Классификация пива.

Пиво в Англии.

Пиво Германии и Чехии

Пиво  Франции и Африки

Пиво в Голландии и Бельгии.

Пиво США и Дании

Пиво стран Карибского бассейна, Японии и Китая.

Пивоварение в России

Пиво "ШИХАН"!!!

Разное про пиво

400 анекдотов про пиво !!!

Мои друзья!!!

Фотографии про пиво!

[Гостевая]

[Оставить запись]

TopList

 
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

    Август - светлый сорт Хамовнического пивзавода в Москве. С гармонично выраженным солодовым вкусом и хмелевым ароматом. Плотность 11%. Содержание алкоголя 3%.
     Адмиралтейское - светлый сорт, разработан в 1975 году в Ленинграде. Имеет ярко выраженный, гармонично сочетающийся хмелевой вкус и аромат, глубоко сброженное. Приготовляется из солода, рисовой сечки, сахара и хмеля. Плотность 12%. Содержание алкоголя 3,5%. Время дображивания 25 суток.
     ВЛАС - светлое пиво, специальное, стабилизированное, пастеризованное. Имеет полный вкус с хорошо выраженным солодовым ароматом, с сильной связанной горечью. Производится из отечественного сырья по классической технологии. Пиво "ВЛАС" выпускается только Московским экспериментальным заводом напитков. Плотность 12%. Содержание алкоголя 4,4%.
     Двойное золотое - старинная русская марка светлого пива. Во вкусе и аромате сочетаются хмелевая горечь, винный привкус и особый аромат, имеет золотистый цвет. Приготовляется из 81% смеси светлого и темного солодов, 9,5% рисовой муки и 9,5% карамельного солода. Плотность 15%. Содержание алкоголя 4,2%. Время дображивания 70 суток. Производство этой марки было возобновлено по найденному рецепту в одном из дореволюционных журналов пивоваров. На Всемирной выставке в Брюсселе в 1956 году пиво Двойное золотое было удостоено Гран-при.
     Дорогомиловское - светлый сорт Трехгорного (бывший им. Бадаева) пивзавода в Москве. Вкусовые качества схожи с Жигулевским. Плотность 11%. Содержание алкоголя 3%.
     Жигулевское - светлый сорт. Обладает легким приятным солодовым ароматом и хмелевым вкусом. Приготовляется из светлого ячменного солода с добавлением 30% ячменной муки. Плотность 11%. Содержание алкоголя 2,8%. Время дображивания 21 сутки, по ускоренному циклу 11 суток.
     Жигулевское специальное - светлый сорт. Имеет чистый вкус с сильно выраженной приятной хмелевой горечью и хмелевым ароматом. Вырабатывается из 85% солода, 5% риса и 10% других несоложенных материалов. При сбраживании сусла применяются специальные дрожжи низового брожения. Плотность 11%. Содержание алкоголя 3%. 
     Золотая пена - светлое пиво, специальное, стабилизированное, пастеризованное. Имеет выраженный солодовый вкус с приятной хмелевой горечью. Производится из светлого ячменного солода с использованием рисовой крупы, сахара, прессованного хмеля и хмелевого экстракта. Производство пива осуществляется из отечественного и импортного сырья по классической технологии. Пиво "Золотая пена" выпускается только Московским экспериментальным заводом напитков. Плотность 12%. Содержание алкоголя 4,5%.
     Исетское - светлый сорт, разработано известным свердловским пивоваром Дюмлером Г.П. Имеет выраженную хмелевую горечь и винный вкус. Приготовляется с добавлением рисовой сечки. Плотность 16%. Содержание алкоголя 5%. Время дображиваняя 50 суток.
     Калинкинъ - светлый сорт пива с высоким содержанием алкоголя, приятной хмелевой горечью и легким винным привкусом, изготовлен по старинной рецептуре, разработанной более века назад. Удостоен золотой медали на III Международной выставке "Пивной аукцион - 96" и золотой медалью на Международной выставке "Пивоиндустрия - 96".
     Клинское Светлое - светлое пиво, обладает чистым сбалансированным вкусом с приятной хмелевой горечью и легким ароматом. Было разработано и запущено в производство в 1981 г. Плотность пива - 11%, содержание алкоголя - от 3,0% до 3,8% об. Награждено золотой медалью Сибирской ярмарки 1995 г., бронзовой медалью Международного конкурса - дегустации "ПИВО - 95" (Минск), серебряной медалью Международного конкурса "ПИВО - 95" (Сочи), золотой медалью международной выставки-ярмарки "Пивоиндустрия - 96", на 2-й национальной торжественной церемонии "Лучшее пиво года - 96" победило в номинации "За прогресс".
     Клинское специальное - светлый сорт пива. Разработано в 1995 г. Плотность пива - 11%, содержание алкоголя - от 3,0% до 3,8% об. Отличается от "Клинского" рецептурой. Обладает чистым вкусом с приятной хмелевой горечью и ароматом.
Пиво "Балтика"     Легкое пиво "Балтика Светлое", сварено из отборного солода. Его отличают светлый цвет, приятный солодовенный и хмелевый вкус. "Балтика Светлое" - пиво для истинного наслаждения. Содержание алкоголя - 4,4 об.%. Начальная плотность сусла -11.0 %. Энергетическая ценность - 37,1 ккал в 100 граммах пива.
          Королевские ворота - светлый сорт, разработанный на Калининградском пивзаводе. Имеет умеренно выраженный вкус солода и хмеля с приятной горечью. Для приготовления используют 80% ячменного солода, 10% карамельного солода, 10% рисовой крупы и хмель. Плотность 13%. Содержание алкоголя 3,5%. Время дображивания 38 суток.
     Кронверк (темное) - выпускается пивоваренным заводом "Вена" в Санкт-Петербурге. Содержание алкоголя - 5% об. Награждено золотой и бронзовой медалями международных пивных конкурсов.
     Москворецкое оригинальное - относится к светлому сорту с содержанием сухих веществ в начальном сусле 14,0%, содержание спирта не менее 4,8%, с применением нетрадиционного сырья (полыни горькой метельчатой). Сорт пива "Москворецкое оригинальное" вырабатывается из отборного пивоваренного солода, рисовой крупы, сахарного песка. С целью получения хорошего хмелевого аромата и горечи применяются лучшие сорта хмеля. Сочетание горечи и аромата хмеля с полынью придают пиву особую неповторимую вкусовую гамму и аромат. Пиво "Москворецкое оригинальное" изготовлено из натурального сырья без применения стабилизаторов. При производстве пива используются специальные технологические приемы, позволяющие сохранить длительный срок хранения пива - до 90 суток. Время созревания пива - 42 дня. Разработан в 1996 г. ОАО "Москворецкий пивоваренный завод" и выпускается серийно с 1997 года.
 Пиво "Клинфорт"    Клин-Форт - светлое пиво обладает гармоничным вкусом с выраженной хмелевой горечью и ароматом хмеля. Плотность пива - 13%, содержание алкоголя - не менее 3,5% об. Было награждено серебряной медалью Международной выставки-ярмарки "Пивоиндустрия - 95". Это пиво было разработано и заварено в 1993 г. Название пива "КЛИН-ФОРТ" было выбрано потому, что некогда город Клин представлял собой крепость, что возникла на живописном крутом холме, с трех сторон омываемая рекой Сестрой. Древний укрепленный форт имел земляной вал и ров. Эта крепость на протяжении нескольких веков была важным стратегическим пунктом на пути из Москвы в Новгород Великий и из Дмитрова на Волоколамск.
     Наша марка - разработано в 1966 году на Трехгорном пивзаводе в Москве. Относится к светлым крепким сортам. Обладает выраженным хмелевым ароматом и горечью, с винным оттенком. Отличается повышенной стойкостью, высокой степенью сбраживания, повышенным содержанием двуокиси углерода. Плотность 18%. Содержание алкоголя 5,3%. Время дображивания 80 суток.
     Наша марка Афанасий - светлое пиво Тверского пивзавода. Плотность 18%. Содержание спирта 5%. Барный сорт для молодежи.
     "Балтика Классическое" - золотистый напиток с мягким хмелевым вкусом и ароматом. Высокое содержание углекислоты делает его особенно освежающим. Содержание алкоголя - 4,8 об. %. Начальная плотность сусла -12,0%. Энергетическая ценность - 46,0 ккал в 100 граммах пива.
     Невское - светлый сорт. Отличается полнотой вкуса, тонким хмелевым ароматом, высокой стойкостью. Вырабатывается из светлого солода с добавлением 10% риса и хмеля. Плотность 15%. Содержание алкоголя 4,1%. Время дображивания 60 суток.
      Кутузовское - светлое пиво, имеет чистый вкус с ароматом сброженного солодового напитка с приятной хмелевой горечью в сочетании с хмелевым ароматом. Массовая доля сухих веществ в начальном сусле -14%. Содержание алкоголя - 4,8% об.
     Ленинградское - светлый сорт. Имеет приятный винный вкус и сильно выраженный хмелевой аромат. Приготовляется из ячменного солода с добавлением 10% рисовой муки, сахара и хмеля. Плотность 20%. Содержание Алкоголя 6%. Время дображивания 90 суток.
 Пиво "Клинское"    Клинское Юбилейное - светлый сорт пива. Обладает гармоничным вкусом с выраженной хмелевой горечью и хмелевым ароматом. Пиво "Клинское Юбилейное" было сварено и впервые разлито в декабре 1995 г. в дни празднования 20-ти летнего юбилея завода. Разработано в 1995 г. Плотность пива - 15%, содержание алкоголя - от 3,8% до 4,8% об.
Ленинградское оригинальное - светлый сорт. Приготовляется как и Ленинградское пиво. Отличается более гармоничным вкусом и ароматом, больше насыщено углекислотой. Плотность 20%. Содержание алкоголя 6%.
     Легкое - темный сорт. Обладает выраженным ароматом хмеля, имеет сладковатый вкус солода и низкую степень сбраживания. Плотность 4%. Содержание алкоголя 2%.
     Любительское - светлый сорт с мягкими вкусовыми качествами. Специально разработано с пониженным содержанием углеводов. Плотность 12%. Содержание алкоголя 2,9%.
     Магаданское - темный сорт. Малоохмеленное при большой плотности, с ароматом и вкусом хвойного экстракта. Вырабатывается с добавлением хвои стланника. Плотность 17%. Содержание алкоголя 3,5%.
     Москворецкое специальное - относится к светлым сортам пива с содержанием сухих веществ в начальном сусле 12,0%, спирта - 3,5%. Изготавливается из высококачественного солода и хмеля. Имеет гармоничный хмелевой вкус с ярко выраженными горечью и ароматом. Пиво изготавливается из натурального сырья без применения стабилизаторов и консервантов. Благодаря специальной технологии приготовления, пиво выпускается с длительным сроком хранения - до 90 суток. Время созревания пива - 30 суток. Разработан ОАО "Москворецкий пивоваренный завод" в 1996 году. Выпускается с 1997 года.
  Пиво "Балтика"    Сваренное по специальному рецепту, пиво "Балтика Особое" имеет ярко выраженный вкус и аромат. "Балтика Особое" - бархатистое пиво на изысканный вкус. Содержание алкоголя - 4,4 об.%. Начальная плотность сусла -11,5 %. Энергетическая ценность - 40 ккал в 100 граммах пива.     Мартовское - темный сорт с характерным сладковатым вкусом и ароматом темного солода, с особо стойкой пеной. Вырабатывается из 5% светлого солода, 40% карамельного солода, 10% жженного солода. Плотность 14,5%. Содержание алкоголя 3,8%. Время дображивания 30 суток.
     Московское - светлый сорт с ярко выраженным хмелевым вкусом и ароматом. Добавление 20% рисовой муки к солоду повышает экстрактивностъ. Плотность 13%. Содержание алкоголя 3,5%. Время дображивания 42 дня. Оценивается как одна из лучших национальных марок пива.
     Московское оригинальное - светлый сорт с ярко выраженным хмелевым вкусом и ароматом, более выброженное, чем Московское. Плотность 13%. Содержание алкоголя 3,6%. Время дображивания 60 суток.
     Москворецкое - светлый сорт с сочетанием хмелевого вкуса и аромата с винным привкусом, с относительно высоким содержанием алкоголя. Плотность 17%. Содержание алкоголя 5%.
     Москворецкое классическое - относится к светлым сортам пива с содержанием сухих веществ в начальном сусле 11,0%, спирта не менее 3,2%. Пиво изготавливается из отечественных и импортных высококачественных пивоваренных соподов и хмеля. Пиво "Москворецкое классическое" является наиболее массовым сортом пива, выпускаемого на заводе, пользуется повышенным потребительским спросом в связи с тем, что относится к мягким и приятным сортам пива. Оно обладает чистым сбалансированным солодовым вкусом с приятной хмелевой горечью и легким хмелевым ароматом. Пиво изготавливается из натурального сырья без добавления стабилизаторов и консервантов. Специальные технологические приемы позволяют обеспечить гарантийный срок хранения до 90 суток. Время созревания пива - 21 сутки. Сорт пива "Москворецкое классическое" разработан на ОАО "Москворецкий пивоваренный завод" в 1995г., а выпускается серийно с 1997 г.
   Москворецкое традиционное - относится к светлым сортам пива с содержанием сухих веществ в начальном сусле 13,0%, спирта - 4,5%. Изготавливается из лучших сортов пивоваренного солода с добавлением риса в определенной пропорции, позволяющей придать пиву особую мягкость и полноту вкуса. Выраженный хмелевой аромат придают пиву лучшие Российские сорта хмеля из Чувашии. Специальные приемы при брожении и оригинально подобранные пропорции риса и солода придают пиву мягкий солодовый вкус с ярко выраженной хмелевой горечью и ароматом. Пиво изготавливается из натурального сырья без применения стабилизаторов и консервантов. Использование специальной технологии приготовления пива позволяет сохранить гарантийный срок хранения пива - 90 суток. Время созревания пива - 45 суток. Сорт пива "Москворецкое традиционное" разработан ОАО "Москворецкий пивоваренный завод" в 1996 г. и выпускается серийно с 1997 г.
     Невское оригинальное (светлое) - выпускается пивоваренным заводом "Вена" в Санкт-Петербурге. Плотность 15%, содержание алкоголя - 5,7% об. Награждено двумя золотыми и двумя серебряными медалями международных пивных конкурсов.
     Нижегородское - светлый сорт. Отличается ярко выраженным хмелевым вкусом, глубоко выброженное. Плотность 16%. Содержание алкоголя 4,8%.
     Освежающее - светлый сорт. Специально разработано как освежающий напиток с малым содержанием алкоголя и приятным хмелевым вкусом и ароматом. Плотность 8%. Содержание алкоголя 1,8%.
     Останкинское - относится к категории высших сортов темного пива. Имеет выраженный солодовый вкус и аромат. Плотность 17,%. Содержание алкоголя 4,5%. Время дображивания 45 суток.
     Очаковское светлое - слабоалкогольный пенистый напиток, относящийся к светлому типу, с содержанием двуокиси углерода не менее 0,33%. Пиво с чистым тонким вкусом, ярко выраженной хмелевой горечью и нежным живым ароматом. Массовая доля сухих веществ в начальном сусле 11%, массовая доля спирта не менее 4,0%. Энергетическая ценность 41 ккал/100см.
     Очаковское специальное - слабоалкогольный пенистый напиток, относящийся к светлому типу, с содержанием двуокиси углерода не менее 0,33%. Пиво с чистым тонким вкусом, ярко выраженной хмелевой горечью и нежным живым ароматом. Массовая доля сухих веществ в начальном сусле 11%, массовая доля спирта не менее 4,0%. Энергетическая ценность 40,5 ккал/100см.
     Очаковское темное. Пиво темно-янтарного цвета с тонким солодовым бархатистым вкусом, легкой хмелевой горечью и нежным ароматом карамельного солода, обладает устойчивой компактной пеной. Массовая доля сухих веществ в начальном сусле 16%. Энергетическая ценность 60,2 ккал/100 см. Алкоголь 6,2% об.
     Петергоф (светлое) - выпускается пивоваренным заводом "Вена" в Санкт-Петербурге. Плотность пива - 13%, содержание алкоголя - 4,5% об. Награждено золотой, серебряной и бронзовой медалями международных пивных конкурсов.
     Петровское - светлый сорт пива обладает ярко выраженным вкусом и ароматом хмеля. Алкоголь не менее 3,6%. Плотность 14%. Энергетическая ценность 52,5 ккал.
     Темный сорт пива "Балтика Оригинальное" имеет хлебный привкус и небольшую горчинку. Это пиво всегда можно отличить от любого другого по гармоничному оригинальному вкусу. Содержание алкоголя - 5,6 об.%. Начальная плотность сусла -15,0 %. Энергетическая ценность - 54,9 ккал в 100 граммах пива.
     Портер - старинный темный сорт с сильно выраженным вкусом и своеобразным ароматом солода, с винным привкусом. Вырабатывается из 100% темного солода. Добавляется пережженный сахар. Плотность 20%. Содержание алкоголя 5%. Время дображивания 60 суток.
     Портер-империал (темное) - выпускается пивоваренным заводом "Вена" в Санкт-Петербурге. Плотность 18%, содержание алкоголя - 6,5% об. Награждено золотой медалью международного пивного конкурса.
     Праздничное - светлый сорт со вкусом и ароматом хмеля и винным вкусом. Плотность 17%. Содержание алкоголя 5,5%.
     Радонежское - светлое пиво, специальное, стабилизированное, пастеризованное. Производится из светлого ячменного солода с использованием рисовой крупы, сахара и прессованного хмеля. Пиво имеет гармоничный вкус с выраженной хмелевой горечью. Производство пива осуществляется из отечественного сырья по классической технологии. Пиво "Радонежское" выпускается только Московским экспериментальным заводом напитков. Способ производства запатентован в Российской Федерации. Товарный знак " Радонежское " зарегистрирован в Роспатенте.
     Радоница - темное пиво Клинского пивзавода. Было разработано 9.07.93 г. Обладает приятной хмелевой горечью и ароматом темного солода. Плотность пива 15%, содержание алкоголя - от 4,0% до 5,0%. Награждено серебряной медалью Международной выставки-ярмарки "Пивоиндустрия - 95", бронзовой медалью Международного конкурса-дегустации "ПИВО - 95" (Минск), золотой медалью Международной выставки-ярмарки "Пивоиндустрия - 96". Имеет терпкий вкус со сладковатым привкусом. Названо в честь старого праздника Радоницы (первый вторник после Пасхи) - дня поминовения усопших. Из летописи: "пиво пили и усопшим оставляли".
     Рижское - светлый сорт. Имеет сильно выраженный хмелевой вкус, умеренную горечь, хорошо выброжено. Приготовляется только из ячменного солода и хмеля высшего сорта. Плотность 12%. Содержание алкоголя 3,4%. Время дображивания 42 суток.
     Рижское оригинальное - светлый сорт. Имеет более выраженный хмелевой вкус, чем Рижское, увеличенный срок выдержки. Плотность 12%. Содержание алкоголя 3,4%. Время дображивания 60 суток.
     Рок-н-ролл - светлое, специальное, стабилизированное, пастеризованное, высокоалкогольное пиво. Производится из светлого ячменного солода с использованием рисовой крупы, сахара и прессованного хмеля. Пиво имеет гармоничный вкус с освежающей хмелевой горечью и высокими пенистыми свойствами. Производство пива осуществляется из отечественного сырья по классической технологии. Пиво " Рок-н-ролл" выпускается только Московским экспериментальным заводом напитков. Способ производства запатентован в Российской Федерации. Товарный знак "Рок-н-ролл" зарегистрирован в Роспатенте.
     Россиянин - светлое, специальное стабилизированное, пастеризованное пиво. Производится из светлого, ячменного солода с использованием кукурузной муки, сахара и прессованного хмеля. Пиво имеет чистый вкус с выраженной хмелевой горечью. Производство пива осуществляется из отечественного сырья по классической технологии. Пиво "Россиянин" выпускается только Московским экспериментальным заводом напитков. Способ производства запатентован в Российской Федерации. Товарный знай "Россиянин" зарегистрирован в Роспатенте. Плотность 11%. Содержание алкоголя 4,0%.
     tСанкт-Петербургское - светлый сорт пива с ярко выраженным ароматом солода и хмеля. Алкоголь не менее 3,8%. Плотность 12,5%. Энергетическая ценность 41 ккал. 
     "Балтика - Парнас" - светлое пиво с легким хмелевым и солодовым ароматом, сварено из отборного солода на очищенной воде, является элитным сортом, расчитанным на настоящих ценителей. Содержание алкоголя - 5,6 об. %. Начальная плотность сусла - 13,0 %.
     Свень - темный сорт Брянского пивзавода. Имеет сладковатый вкус солода с горечью. Удостоено серебряной медали на международном конкурсе в Сочи в 1994 году. Плотность 15%. Содержание алкоголя 4%.
     Свердловское - светлый сорт Исетского пивзавода в Екатеринбурге. Разработано известным пивоваром Дюмлером Г.П. Имеет выраженный хмелевой вкус и аромат, высоко сброженное. Плотность 12%. Содержание алкоголя 3,6%.
     Славянское - светлый сорт пива с ярко выраженным вкусом и ароматом хмеля. При варке к ячменному солоду добавляются рис и сахар, что обеспечивает особенно глубокое брожение. Из 12%-й плотности сусла выбраживается 3,6% спирта. Время дображивания 30 суток. Оценивается как одна из лучших национальных марок пива.
     Старое Ямское - светлый сорт Клинского пивзавода. Обладает гармоничным вкусом с мягкой хмелевой горечью и хмелевым ароматом. Было разработано 4.07.93 г. Плотность пива - 12%, содержание алкоголя от 3,4% до 4,3% об. Было награждено серебряной медалью Международной выставки-ярмарки "Пивоиндустрия - 95", золотой медалью 2-го Международного конкурса дегустации "ПИВО - 95" (Минск), серебряной медалью Ассоциации Пивоиндустрия в 1993 г. (Нальчик), золотой медалью Сибирской ярмарки "Российское пиво - 95" (Новосибирск).
     Степан Разин светлое - разработано на пивзаводе им. С. Разина в Петербурге. Обладает гармонично выраженным хмелевым вкусом и ароматом. Глубоко выброженное. Плотность 11,6%. Содержание алкоголя 3,5%.
     Степан Разин специальное - светлый сорт пива с чистым солодовым ароматом, гармонично сочетающимся с легкой хмелевой горечью. Завоевал серебряную медаль в 1996г. на III Международном пивном аукционе. Плотность 10,6%. Содержание алкоголя 2,8%.
     Степное - светлый сорт Москворецкого пивзавода в Москве. Выпускается с 1993 года. Имеет выраженный хмелевой вкус и аромат. Плотность 14%. Содержание алкоголя 3,8%.
     Столичное - светлый сорт, разработан на Очаковском пивзаводе в Москве, выпускается с 1979 года. Имеет приятный хмелевой аромат в сочетании с ярко выраженной хмелевой горечью. Плотность 12%. Содержание алкоголя 4,6%. Время дображивания 30 суток. Оценивается как одна из лучших марок пива в России.
     Тверское праздничное - разработка АО "Тверь-пиво". Это очень темное пиво с густым рубиновым оттенком. Имеет чистый сладковатый вкус и винный привкус, умеренно выраженный аромат карамельного солода, слегка выраженную умеренную хмелевую горечь. Содержание алкоголя 7-8,5% об. Плотность 20%. Год разработки 1993г.
     Тверское светлое - Афанасий - относится к светлым сортам средней плотности. Начальная плотность сусла 14%, содержание алкоголя не менее 4,8% об. Пиво отличается чистым вкусом с выраженной хмелевой горечью, приятным солодовым ароматом. Пиво изготовлено из натурального сырья без искусственных добавок и стабилизаторов. Год разработки 1990г.
     В 1995 году был разработан и внедрен в производство новый сорт пива "Балтика - Портер". Это традиционное темное пиво сварено из лучших сортов светлого и темного солода. Элитные сорта хмеля, специальные дрожжи, чистейшая вода и маленькие секреты пивоваров - вот залог популярности сорта "Балтика -Портер". Содержание алкоголя - 7,0 об. %. Начальная плотность сусла 17,0% Энергетическая ценность -60,0 ккал в 100 граммах пива.
     Тверское темное - Афанасий - относится к темным сортам высокой плотности. Начальная плотность сусла - 15,5% содержание алкоголя не менее 5,0% об. Пиво отличается своим темным цветом с присущим только этому сорту рубиновым оттенком, имеет сладковатый вкус и умеренно выраженный аромат карамельного солода и также умеренную хмелевую горечь. Пиво приготовлено из натурального сырья без искусственных добавок и стабилизаторов. Год разработки 1989г. Первое название "Тверское темное". Слово "Афанасий" пришло в название позже, но это не связано с изменением сорта пива, сорт остался прежним.
     Трехгорное - фирменное светлое пиво. Во вкусе гармонично сочетается тонкий солодовый вкус с хмелевым вкусом и ароматом. Массовая доля сухих веществ в начальном сусле - 12%. Содержание алкоголя - 4,5% об.
     Украинское - темный сорт с ярко выраженным вкусом и ароматом темного солода. Приготовляется из 50% светлого солода, 44% темного солода и 6% карамельного солода. Плотность 13%. Содержание алкоголя 3,2%. Время дображивания 30 суток.
     Хамовническое - светлое, стабилизированное, пастеризованное пиво. Производится из светлого ячменного солода с использованием кукурузной и рисовой крупы, сахара и прессованного хмеля. Пиво имеет выраженный солодовый вкус с мягкой приятной хмелевой горечью. Производство пива осуществляется из отечественного сырья по классической технологии. Плотность 12%. Содержание алкоголя 4,5%. Пиво "Хамовническое" выпускается только Московским экспериментальным заводом напитков. Способ производства запатентован в Российской Федерации. Товарный знак "Хамовническое" зарегистрирован в Роспатенте. 
     Царь-пушка - светлое, специальное, стабилизированное, пастеризованное пиво. Производится из светлого ячменного солода с использованием рисовой крупы, сахара, прессованного хмеля и хмелевого экстракта. Пиво имеет специфический, слегка сладковатый вкус с выраженной хмелевой горечью. Производство пива осуществляется из отечественного сырья по классической технологии. Пиво "Царь-пушка" выпускается только Московским экспериментальным заводом напитков. Способ производства запатентован в Российской Федерации. Товарный знак "Царь-пушка" зарегистрирован в Роспатенте.
     Юбилейное - светлый сорт, разработанный на Останкинском пивзаводе в Москве. Имеет приятную хмелевую горечь с винным привкусом. Приготовляется из светлого солода, рисовой и кукурузной муки, сахара и хмеля. Плотность 17%. Содержание алкоголя 5,5%. Время дображивания 72 суток. За разработку рецепта Юбилейного пива завод был в 1969 году удостоен Диплома ВДНХ СССР.
     Янтарное - светлый сорт пива. Обладает тонко выраженным хмелевым вкусом и ароматом. Приготовляется из светлого ячменного солода, рисовой сечки и хмеля. Плотность 11%. Содержание алкоголя 3,2%. Время дображивания 21 сутки.
     Ячменный колос - светлый сорт пива. Разработан с целью создания, наряду с Жигулевским, нового массового 11%-го сорта пива. Обладает приятным хмелевым вкусом и ароматом солода. Приготовляется из ячменного солода, сахара и хмеля. Отличительным качеством этой марки является более глубокое сбраживание при 11 %-й плотности. Содержание алкоголя 3,2%. Время дображивания 21 сутки.
     Балтика Экспортное - светлое, ароматное пиво. Имеет срок хранения 2 месяца и за это время не теряет уникальных вкусовых качеств. Пиво "Балтика Экспортное" разливают в кеги и бочонки. Содержание алкоголя - 5.4 об. %.
     Классическое безалкогольное - сварено на основе чистой воды из отборного солода и хмеля. Произведено в Норвегии по лицензии АО "Пивоваренный завод "Балтика".

Пиво "Портер"

 

Пиво "Радоне"

 

Пиво "Трехгорное"

 

Пиво "Адмиралтейское"

 

Пиво "Жигулевское"

 

Пиво "Степан Разин"

 

Пиво "Рок н ролл"

 

Пиво "Очаковское"

 

Пиво "Столичное"

 

 

 

Пиво "Жигулевское"

 

Пиво "Степан Разин"

 

Пиво "Рок н ролл"

 

Пиво "Очаковское"

 

Пиво "Столичное"

 

Пиво "Портер"

 

Пиво "Радоне"

 

Пиво "Трехгорное"

Пиво "Адмиралтейское"

 

Пиво "Жигулевское"

 

Пиво "Степан Разин"

 

 

© 2001 SiN. Web design SiN.  

последнее изменение страницы 18 сентября 2001 г. 12:28